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Aktueller Online-Flyer vom 09. Juni 2026  

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Arbeit und Soziales
 Fotogalerie zum Artikel „Dunkles Gold“
 Kakao-Bauern in Ecuador
 Von Alexander Gareiß



APPOS-Sprecher Manuel Zavala
APPOS-Sprecher Manuel Zavala vor einem Kakao-Baum mit reifen Mazorkas

Bananenstauden
Bananenstauden als Schattenspender für Kakao-Pflanzen

Fermentationskontrolle
Fermentationskontrolle – für das volle, feine Aroma wichtig

Fermentation und Trocknung
Nach Fermentation und Trocknung: Auswahl der besten Bohnen

Kinder helfen beim Aussuchen der Bohnen
Auch die Kinder helfen beim Aussuchen der Bohnen mit

Bananenstauden

Mahlen fuer Trinkschokolade
Nach dem Rösten folgt das Mahlen - für die Trinkschokolade
Fotos: Alexander Gareiß

Online-Flyer Nr. 80  vom 31.01.2007
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